14/06/2026
GIẢ CẦY GIÒ HEO
Giữa guồng quay hối hả, thèm lắm một chút hương vị thân thuộc, râm ran nơi đầu lưỡi. Tại Nón Quê, thố Giả Cầy Giò Heo không chỉ là một món ngon, mà là cả một nghệ thuật chắt chiu từ khâu sơ chế.
Điểm nhấn đặc biệt làm nên linh hồn của món ăn chính là những chiếc giò được thui khéo léo bằng bã mía. Lửa mía đượm hồng không chỉ khoác lên lớp da màu óng ả mà còn phảng phất hương khói ngòn ngọt, thanh bùi đầy lôi cuốn. Khi đem ninh liu riu cùng củ riềng giã tay, mẻ chua thanh dịu và mắm tôm nguyên bản, món ăn trở nên sóng sánh, đậm đà đến khó cưỡng.
Gắp một miếng giò heo với lớp da giòn sật, gân mềm nục, chan đẫm phần nước sốt vàng ươm lên bún rối trắng ngần hay chấm cùng bánh mì nướng giòn... vị giác như được bừng tỉnh hoàn toàn!
Bếp Nón Quê đã đỏ lửa. Mời bạn ghé quán thưởng thức ngay thố giả cầy bốc khói nghi ngút này nhé!
---------------------------------------------
📍 𝑵𝒐́𝒏 𝑸𝒖𝒆̂ - 𝑺𝒂𝒚 𝑴𝒊𝒆̂̀𝒏 𝑻𝒉𝒖̛𝒐̛̉𝒏𝒈 𝑽𝒊̣
⏰ Thời gian mở cửa: 9:00 - 22:30
🏠 CN1: 30 Đồng Đen, Phường Tân Bình, Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0917 90 9696
🏠 CN2: 03 Nguyễn Sơn, Phường Phú Thạnh, Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 097 175 1018