毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門

Call Directions Website Contact the business

毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 一個人的旅風景，兩個人的美食記憶，全家人的餐桌漫遊，無毒零添加走遍寶島，尋訪對食材的尊重與堅持，用美味畫一桌圓在毛房，吃好、喝好、生活好食安。
(1233)

一個人的旅風景，
兩個人的美食記憶，
全家人的餐桌漫遊。

記憶裡的童年，生活純粹簡單
空氣的青草味、泥土味、禽鳥聲，與大地共存
最真的鮮，是與自然共生，無毒零添加
走遍寶島，尋訪對食材的尊重與一樣的堅持
用美味畫一桌圓

在毛房，吃好、喝好、生活好
食安 是不虞匱乏的自由

🍁 #秋季加碼｜雙人用餐的小確幸｜天氣開始有點涼，就是會讓人默默想約一頓火鍋 這次毛房偷偷幫雙人套餐加了一點秋日驚喜～→享用指定雙人海陸套餐 $1690（原價$1850)就送你 #紐西蘭 Picky 100% JAZZ™ 蘋果汁乙瓶！(...
07/10/2026

🍁 #秋季加碼｜雙人用餐的小確幸｜

天氣開始有點涼，
就是會讓人默默想約一頓火鍋
這次毛房偷偷幫雙人套餐加了一點秋日驚喜～

→享用指定雙人海陸套餐 $1690（原價$1850)
就送你 #紐西蘭 Picky 100% JAZZ™ 蘋果汁乙瓶！(1500ml)

兩個人來吃一桌海陸，再一起把蘋果汁帶回家。
秋天就是要吃得開心一點！
數量有限，送完就真的沒有啦～

「紐西蘭 Picky 100% JAZZ™ 蘋果汁」
$90/杯
$599/瓶

🍎採用紐西蘭特產的爵士蘋果，
新鮮冷藏、非濃縮還原，
酸香清爽，甜味剛好，
新鮮天然、無加糖與防腐劑。

#台南火鍋 #台南美食 #台南晚餐

親愛的毛房好朋友，別忘了回來兌換您的鍋物集點卡！之前來毛房吃鍋累積的點數，都還等著您回來使用🍲4 點｜可換單點鍋底 1 份（有昆布、蕃茄、麻辣、壽喜、石頭）5種10 點｜可換500 元內套餐鍋物 1 份皆無使用效期👍🏻趕快找個想吃鍋的日子，...
16/09/2026

親愛的毛房好朋友，別忘了回來兌換您的鍋物集點卡！
之前來毛房吃鍋累積的點數，都還等著您回來使用🍲

4 點｜可換單點鍋底 1 份（有昆布、蕃茄、麻辣、壽喜、石頭）5種
10 點｜可換500 元內套餐鍋物 1 份

皆無使用效期👍🏻
趕快找個想吃鍋的日子，回毛房把累積的小福利兌換掉吧！

於官方 LINE 介面 https://lin.ee/tfwlLjP
➡️點選 "會員中心" → "集點卡" 檢查看看吧

📍毛房蔥柚鍋 ．冷藏肉專門
06 209 8199
台南市東區府東街146號

#台南火鍋 #安心吃 #集點換好禮 #火鍋推薦 #日式鍋物

出示點數即享優惠 →
09/09/2026

出示點數即享優惠 →

24/08/2026

今日8/24正常營業✨
雨天大家記得注意安全、小心慢行🌧️☔️

22/08/2026

明日8/23正常營業✨
雨天大家記得注意安全、小心慢行🌧️☔️

你不知道的冷藏肉QA大公開！！Q1｜為什麼毛房堅持使用冷藏肉？冷藏肉不經冷凍、解凍的反覆過程，更能保留肉品原有的肉汁、嫩度與鮮甜，讓客人吃到食材最自然的風味。Q2｜冷藏肉和冷凍肉有什麼不同？最大的差別在於保存方式。冷藏肉在低溫環境中保存，減...
12/08/2026

你不知道的冷藏肉QA大公開！！

Q1｜為什麼毛房堅持使用冷藏肉？
冷藏肉不經冷凍、解凍的反覆過程，更能保留肉品原有的肉汁、嫩度與鮮甜，讓客人吃到食材最自然的風味。

Q2｜冷藏肉和冷凍肉有什麼不同？
最大的差別在於保存方式。冷藏肉在低溫環境中保存，減少冷凍與解凍對肉質纖維的影響，因此口感更加細嫩多汁。

Q3｜冷藏肉成本比較高，為什麼還要堅持？
冷藏肉對保存溫度、運輸與使用期限的要求更嚴格，成本自然更高。但我們相信，真正好的鍋物，要從好的食材開始，品質是毛房不想妥協的地方。

Q4｜毛房想讓客人吃到什麼？
不只是「新鮮」，更重視來源與品質。從產地、冷藏運送到安心上桌，每一個環節都嚴格把關，讓客人吃得安心，也吃得到食材最自然的鮮甜，每一個環節的重視，都是毛房對一鍋好料理的堅持。

#冷藏肉 #究好豬 #台南火鍋 #友善食材 #職人堅持

很開心逸欣來毛房吃飯，也謝謝您把這份日常記錄下來。希望那天的餐點和時光，都有帶給妳一點點幸福。下次再來毛房坐坐 🌿
10/08/2026

很開心逸欣來毛房吃飯，也謝謝您把這份日常記錄下來。
希望那天的餐點和時光，都有帶給妳一點點幸福。
下次再來毛房坐坐 🌿

風雨再大，也要把冰箱準備好！ 防颱火鍋組｜$1,499🥩 肉品▪ 頂級究好豚嫩肩 200g▪ 頂級究好豚腹脇 200g▪ 元榆牧場高蛋白雞胸肉 200g・毛房精選綜合丸（12入）手工香菇丸/京柚胡椒豚肉丸子/阿嬤虱目魚/芋見鮮肉丸・花枝漿 ...
09/07/2026

風雨再大，也要把冰箱準備好！

防颱火鍋組｜$1,499

🥩 肉品
▪ 頂級究好豚嫩肩 200g
▪ 頂級究好豚腹脇 200g
▪ 元榆牧場高蛋白雞胸肉 200g

・毛房精選綜合丸（12入）
手工香菇丸/京柚胡椒豚肉丸子/阿嬤虱目魚/芋見鮮肉丸
・花枝漿 250g
・招牌蔥柚醬 300cc

🍲 湯底三選一
・昆布蔬菜
・茶香麻辣
・壽喜燒

📍防颱備糧，也別忘了備一鍋熱騰騰的幸福。
(蔬食顧客部分品項可更改為蔬菜)

歡迎私訊預訂/2公里內免費外送/自取
06 209 8199
官方LINE@:https://lin.ee/Hz36iOW

08/07/2026

新品湯底上市｜石頭沙茶鍋

以新鮮洋蔥爆香、特製沙茶快炒，再加入招牌昆布蔬菜湯，每一口都是天然鮮甜。

搭配第一豬肉品牌-雲林究好豬、在地小農食材，將土地最純粹的滋味端上餐桌。來到毛房，不只是吃火鍋，更是品味文化、感受溫度。

#安心吃 #究好豬 #台灣 #在地農產 #台南火鍋

「豐舟餐飲集團｜安心用餐公告」近日有關食用油檢驗超標的相關新聞，引起許多消費者的關心與討論，我們十分重視每一位顧客的飲食安全。豐舟國際餐飲集團旗下各品牌：小方舟串燒酒場毛丼 丼飯專門店毛房 蔥柚鍋冷藏肉專門毛蔬 亞洲蔬食皆使用 「澳廚Aus...
04/07/2026

「豐舟餐飲集團｜安心用餐公告」

近日有關食用油檢驗超標的相關新聞，引起許多消費者的關心與討論，我們十分重視每一位顧客的飲食安全。

豐舟國際餐飲集團旗下各品牌：

小方舟串燒酒場
毛丼 丼飯專門店
毛房 蔥柚鍋冷藏肉專門
毛蔬 亞洲蔬食

皆使用 「澳廚Austrue 非基改芥花油」 作為料理用油，並依照食品安全管理標準，嚴格把關食材來源與品質。

一道安心的料理，來自每一項原料的堅持。從食材選擇、供應商管理到日常作業流程，每一個環節都以食品安全為優先，只為讓每位顧客都能安心享用每一餐。

感謝大家一直以來的信任與支持，我們也會持續關注最新食品安全資訊，並以最高標準做好每一道料理。

安心選擇，安心享用。

Address

台南市東區府東街148號
Tainan
70142

Opening Hours

Monday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Tuesday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Wednesday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Thursday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Friday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Saturday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Sunday 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00

Telephone

+88662098199

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門:

Shortcuts

Share