Äppelfabrikens vänner

20/12/2025

Slut på must till jul? Du kan alltid fylla på från den lilla butiksluckan framför Äppelfabrikens musteri. Äppelmust både på både flaska och bag in box. Nytt i butiksluckan, välsmakande Äppelmust med ingefära och citron. Njut den kall eller varm för lite vintermys. Öppet 24/7 med swishbetalning på Viksundsvägen 60 i Svartsjö.
Välkomna till luckan önskar Sara o Josip

28/10/2025

SISTA CHANSEN ATT MUSTA DINA ÄPPLEN
Vi mustar, pastöriserar och tappar upp på bag in box medan du väntar. 0% tillsatser, 100% ren must. Kan förvaras i rumsi ett år, öppnad förpackning håller en månad i kylen. Sista dagen vi mustar är söndagen den 2 november, boka tid på länken nedan.
Ni är varmt välkomna!
https://www.bokadirekt.se/places/appelfabrikens-musteri-2818?fbclid=IwY2xjawMo7sVleHRuA2FlbQIxMQABHsufMX_iRigteL2jYWc9ncpyQ4upyg3EP7OOvT1mXYqoRboNOpCYUj6NmA_m_aem_qmw8QPtr8FC0PQoDegN38A

Äppelfabrikens musteri var ett av de första musterierna i Sverige som redan 2010 erbjöd kunderna mustning av deras äpplen, pastörisering och upptrappat på

06/09/2025

NU MUSTAR VI DINA ÄPPLEN
Vi pustar, pastöriserar och tappar upp på bag in box medans du väntar. Håller oöppnad ett år i rumstemperatur, öppnad i kylen en månad. 100% ren härlig must, 0% tillsatser. Bättre än så blir det inte. Boka den tid som passar dig bäst på https://www.bokadirekt.se/places/appelfabrikens-musteri-2818?fbclid=IwY2xjawMo7sVleHRuA2FlbQIxMQABHsufMX_iRigteL2jYWc9ncpyQ4upyg3EP7OOvT1mXYqoRboNOpCYUj6NmA_m_aem_qmw8QPtr8FC0PQoDegN38A

06/08/2025

BOKNINGEN TILL ÄPPELFABRIKENS MUSTERI HAR ÖPPNAT!
Nu kan du boka tid för att musta dina äpplen. Vi mustar, pastöriserar och tappar upp på bag in box medan du väntar. 100% ren smak, 0% tillsatser.
Oöppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur i ett år, öppnad förpackning håller en månad i kylskåp.
Boka den tid som passar dig bäst på

Äppelfabrikens musteri var ett av de första musterierna i Sverige som redan 2010 erbjöd kunderna mustning av deras äpplen, pastörisering och upptrappat på

22/10/2024

SISTA CHANSEN ATT MUSTA
Nu mustar vi dina höstäpplen lördag-söndag 26-27/10, tisdagen den 29/10 och allra sist för säsongen, lördag o söndag 2-3/11. Boka tid som passar dig bäst på appelfabriken.se

Vi mustar, pastöriserar och tappar upp på bag-in-box medans du väntar. Oöppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur i ett år, öppnad förvaras den i kylen och håller då en månad.
100%ren must, 0% tillsatser. En helt igenom äkta smakupplevelse!

Varmt välkommen!
Lars, Josip, Katharina och Sara

31/08/2024

NU KAN VI MUSTA DINA ÄPPLEN
Vi mustar, pastöriserar och tappar upp på bag in box medans du väntar. Oöppnad kartong kan förvaras i rumstemperatur i ett år. Öppnad kartong håller en månad i kylskåp. Din egen ”sommar” att njuta från kylskåpet hela vintern.
100% ren äppelmust. 0% tillsatser.

Du bokar tid på appelfabriken.se och slipper långt köande.
Musteriets eget lilla café med hembakt och lättare luncher har öppet alla dagar vi mustar.
Hjälp oss gärna dela detta inlägg så att fler ges möjlighet att ta vara på sina äpplen.

Varmt välkommen!
Lars, Katharina, Josip o Sara

16/08/2024

Kom till oss med dina äpplen. Vi mustar, pastöriserar och tappar upp på bag in box medans du väntar. Oöppnad förpackning kan förvaras ett år i rumstemperatur, öppnad håller den en månad i kylskåpet. 100% ren äppelmust. 0% tillsatser!

Varmt välkommen att boka din tid på appelfabriken.se
Lars, Josip, Katharina och Sara

PS Hjälp oss gärna dela detta så fler på ett enkelt sätt kan ta vara på sin fantastiska frukt.

03/08/2024

NU ÖPPNAR BOKNINGEN TILL MUSTERIET
Vi mustar dina äpplen, pastöriserar och tappar upp på bag in box medan du väntar. Oöppnad kartong kan förvaras i rumstemperatur i ett år. Öppnad kartong håller en månad i kylskåp. Din egen ”sommar” att njuta från kylskåpet.
100% ren äppelmust. 0% tillsatser.

Du bokar tid på appelfabriken.se och slipper långt köande.
Musteriets eget lilla café med hembakt och lättare luncher har öppet alla dagar vi mustar.
Hjälp oss gärna dela detta inlägg så att fler ges möjlighet att ta vara på sina äpplen.

Varmt välkommen!
Lars, Katharina, Josip o Sara

24/07/2024

NU MOGNAR MUSTEN I TRÄDEN
Definitivt ett nytt rekordår. Den vänstra bilden från en villaträdgård i Bromma, den högra från vår egen äppelodling. Äpplen och åter äpplen. Det bästa och enklaste sättet att ta vara på dem är att göra äppelmust.

Vi mustar, pastöriserar och tappar upp på praktiska bag-in-box medans du väntar. Oöppnad kartong kan förvaras i rumstemperatur i ett år, öppnad kartong håller en månad i kylen. 100% ren äppelmust. 0% tillsatser.

Läs mer på appelfabriken . se

23/05/2024

NYTT REKORDÅR?
Vi har nog aldrig sett så massivt och mycket äppelblom som i år. Hinner bina och insekterna bara med att pollinera all äppelblom så kan det bli ett nytt rekordår likt 2018.
Den ena bilden är från en villaträdgård i Bromma, den andra från våra egen äppelodlingar invid musteriet.

Vi öppnar därför bokningssystemet till musteriet redan i slutet av juli. Du får då en egen slottid (inga timslånga köer), vi mustar, pastöriserar och tappar upp på bag in box – allt medan du väntar.

Tack vare flashpastöriseringen kan du förvara dina mustkartonger i rumstemperatur i ett år. Öppnad kartong förvaras i kylen och håller en månad. 0% tillsatser. 100% ren härlig äppelmust.

Vi kommer ha musterikaféet öppet alla dagar under mustningssäsongen. Du är varmt välkommen till Äppelfabrikens musteri – vi ses i höst!

Katharina o Lars, Sara o Josip

24/11/2023

Ett stort och varmt tack till alla er som kom till vår allra sista öppetdag i gårdsbutiken och caféet och tog farväl. Det förgyllde vår dag och vår avslutning.

Ett stort och varmt tack också till Yvonne som hjälpt oss i butiken. Utan Yvonnes hjälp då vi förberedde oss för flytten till södra Frankrike där vi kommer tillbringa vinterhalvåret, hade vi inte klarat det. Ni kan följa vårt nya äventyr i livet på Instagram: biskopspalatset.

Vi önskar också vår bagerska Sarafina stort lycka till med sitt nya projekt, Sarafinas hembageri i Svanhagen. Hennes äventyr kan ni följa på https://www.facebook.com/profile.php?id=61552919271131

Nästa höst sparkar vi igång Äppelfabrikens musteri som vanligt och med musterikaféet öppet för alla mustare. Bokningssystemet öppnar som alltid i början av augusti. Då ses vi kanske igen!

Än en gång ett varmt tack till alla våra fina gäster och kunder genom 16 fantastiska år!

Katharina o Lars

25/10/2023

SISTA HELGEN ÄR HÄR
BUBBEL OCH FARVÄL
Nu kör vi sista helgen i Äppelfabrikens Gårdsbutik och Café. Vi har fått så mycket uppskattning och kärlek den här säsongen av alla härliga stamgäster och har förstått att många kommer sakna den plats vi skapat med mycket kärlek och omsorg. Vår sista öppetdag, söndagen den 29/10 är vi båda på plats hela dagen för att säga ett personligt hejdå och tack för alla åren som varit. Mellan 14 och 16 bjuder vi på ett glas bubbel och berättar för er som undrat lite om våra framtidsplaner.

Det är inte utan vemod och saknad vi efter 16 år väljer att avsluta Äppelfabrikens Gårdsbutik och Café. Men vårt nya äventyr i livet lockar och det är alltid roligare att sluta med flaggan i topp. Här kommer lite bilder med texter från olika höjdpunkter genom de 16 åren. Hoppas vi ses på söndag.

Katharina o Lars

PS För alla er som undrar, Äppelfabrikens musteri kommer självklart fortsätta musta era äpplen.