Enoforum Wines

24/12/2020

Por terras de Vera Cruz

11/12/2020

Thanks COPO, Évora Trade OU
Estonia

08/11/2020

Enoforum por terras de Santa Cruz 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

15/10/2020

Após a seleção das melhores uvas de Alvarinho, procede-se à vindima manual daquela que será a matéria-prima deste vinho. Chegadas à adega são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Após prensagem procedemos a uma clarificação por decantação, posteriormente 50% do lote fermenta em inox e outros 50% em barricas de carvalho Francês. Finda a fermentação o vinho passa por um processo de “batonnage” durante alguns meses.

After the selection of the best grapes from Alvarinho, a manual harvest of what will be the raw material for this wine is carried out. Arrivals at the winery are unloaded and immediately destemmed and crushed. After pressing we proceed to clarification by decanting, then 50% of the batch ferment in stainless steel and another 50% in French oak barrels. After fermentation, the wine goes through a "batonnage" process for a few months.

www.carmim.eu

15/10/2020

15/10/2020

A alentejana CARMIM acaba de ver um vinho seu ser premiado com “Best In Show”,

07/09/2020

Lenda Portuguesa, by Carmim

21/07/2020

https://grandesescolhas.com/carmim-revoluciona-imagem-dos-vinhos-olaria/

A figura humana de cerâmica, pintada à mão e com cores vivas, é a peça

06/07/2020

A CARMIM alia-se a esta pitoresca tradição oleira, prestando homenagem às figuras de barro – e, por consequência, às gentes que representam – através do vinho Olaria. A imagem que agora apresentamos ilustra de forma apelativa a ligação da CARMIM com as tradições artesanais da região de Reguengos. Nem poderia ser de outra forma. A genuinidade que procuramos obter nos nossos vinhos apenas pode obter correspondência na genuinidade das gentes que colhem o fruto destas generosas terras.

Acreditamos que esta nova imagem – tradicional e, ao mesmo tempo, divertida – apela a uma geração mais jovem de consumidores de vinho, que procuram uma bebida leve e descomprometida para momentos de descontração depois de um dia de trabalho. 🍷

CARMIM allies itself with this picturesque pottery tradition, paying homage to the clay figures - and, consequently, to the people they represent - through Olaria wine. The image that we now present illustrates in an appealing way the connection between CARMIM and the artisanal traditions of the Reguengos region. Nor could it be otherwise. The genuineness we seek to obtain in our wines can only be matched by the genuineness of the people who harvest the fruit of these generous lands.
We believe that this new image - traditional and, at the same time, fun - appeals to a younger generation of wine consumers, who are looking for a light and uncompromising drink for moments of relaxation after a day at work.

www.carmim.eu

25/06/2020

Um vinho de talha com todo o Terroir de Reguengos !

13/06/2020

No Brasil estamos assim!!
Obrigada 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷