29/12/2025
✦ BIZARRE NEW YEAR’S EVE EXPERIENCE ✦
17:00 – 19:00
À LA CARTE VAKARIENĖ
Svečiai kviečiami rinktis patiekalus iš À la carte meniu.
Reikalingas išankstinis patiekalų pasirinkimas ir apmokėjimas.
20:00 – 01:00
Norinčius tik lengvai užkąsti kviečiame į barą – paskanauti autorinių kokteilių, šampano ir baro užkandžių meniu.
19:00 - 24:00
SIGNATURE BIZARRE DINNER
120 € / asmeniui
Pasitikimui:
Putojančio vyno taurė
✦ Amuse bouche
• Austrės
• Stirnienos tartaras traškioje tešloje
✦ Šaltieji pasidalijimui
• Thai beef salad
• Japoniška seriole, žaliųjų jalapenų padažas
• Argentiniškos jautienos rosbifas, shiso chimichurri
✦ Karštieji pasidalijimui
• Otas, karštas yuzu–ponzu sviestas
• Juodoji menkė, citrinžolė & kafir laimas
• Shiitake gioza, šalavijų sviestas, riešutai, baravykų pudra
• Stirnienos tataki, ančių foie gras, wasabi druska
• Asian stiliaus Wellington
Lėtai brandinta jautienos išpjova, eringi ir miso grybai, imbieras, česnakas, sezamų aliejus, soja–teriyaki redukcija
✦ Pagrindinis
PEKINO ANTIS
Ploni blyneliai, agurkai, pavasariniai svogūnai, hoisin
✦ Desertui
• Tailando mangas
• Obuolių & kizami wasabi ledai
• Kafir laimo šerbetas