24/11/2025
【日本酒備忘録】
◾️大那
特別純米 初しぼり 仕込壱号
720ml ¥1,760
1800ml ¥3,410
マスカットやメロンのような爽やかさ!
「大那(だいな) 特別純米 初しぼり」は、栃木県の菊の里酒造が造る人気の季節限定日本酒です。
「初しぼり」は、その年に仕込んだ新酒を最初に搾ったもの。フレッシュで若々しい味わいが特徴です。
■ 特徴(一般的な傾向)
酒米:五百万石などが使われることが多い
味わい:しぼりたてらしい ジューシーでみずみずしい香り、心地よい 酸とほのかな甘味、後味はキレがあり、飲み疲れしない
香り:フレッシュな果実のような香り
飲み方:冷酒~常温が最適
■ 合う料理
刺身(白身魚)、天ぷら、湯豆腐、軽めの塩味料理
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■まつがさき商店
【営業】
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※(土)のみ、17:00〜はご予約のみ
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