Sirio Anfore

Sirio Anfore Realizzazione Anfore per vinificazione

📍Olanda — tra degustazioni, confronto e visioni condiviseCi sono incontri che vanno oltre il lavoro.Momenti in cui il vi...
13/05/2026

📍Olanda — tra degustazioni, confronto e visioni condivise

Ci sono incontri che vanno oltre il lavoro.
Momenti in cui il vino diventa linguaggio comune, capace di unire persone, territori ed esperienze diverse attorno alla stessa ricerca di autenticità.

In questi giorni Michele è in Olanda per incontrare distributori, produttori e clienti che hanno scelto di lavorare con le anfore Sirio, all’interno di un percorso fatto di degustazioni, dialogo e scambio tecnico.

Sedersi attorno a un tavolo e degustare vini vinificati o affinati in anfora significa osservare da vicino quanto ogni scelta possa influenzare l’espressione finale del vino: la sua tensione, la sua purezza, la sua capacità di raccontare un territorio senza sovrastrutture.

Ogni bottiglia aperta durante questi incontri porta con sé una storia diversa.
Cantine, visioni produttive, annate e sensibilità lontane tra loro, ma accomunate dalla volontà di preservare identità, equilibrio ed essenzialità.

Per noi è sempre emozionante vedere come qualcosa nato artigianalmente nel nostro laboratorio riesca poi a diventare parte del percorso produttivo di realtà internazionali, entrando nelle cantine e nelle tavole di paesi diversi.

Perché le anfore non viaggiano mai da sole.
Viaggiano insieme alle idee, alle persone e ai vini che custodiscono.

From Italy to the Netherlands, through wine, matter and time.

Maggio è il momento in cui la natura accelera.Le vigne si risvegliano definitivamente, la luce cambia, l’aria entra nell...
11/05/2026

Maggio è il momento in cui la natura accelera.

Le vigne si risvegliano definitivamente, la luce cambia, l’aria entra nelle cantine
portando con sé il profumo della nuova stagione.

È in questo equilibrio tra tempo, materia e trasformazione che nascono le nostre anfore.
Ogni Sirio viene realizzata a mano, seguendo un processo lento fatto di esperienza, ricerca e cura artigianale. La miscela di argille e minerali viene studiata per ottenere una microporosità capace di accompagnare il vino nella
sua evoluzione in modo naturale, senza alterarne l’identità.

Per noi l’anfora non è soltanto un contenitore.
È uno spazio vivo in cui il vino può respirare mantenendo intatta la propria espressione varietale e territoriale.
Perché crediamo che il compito di chi produce vino non sia aggiungere, ma custodire.

🏺

19/04/2026
16/03/2026

Dalla terra alla forma.
Ogni anfora Sirio nasce da un processo lento e preciso:�modellazione, essiccazione, cottura.
È qui che la ceramica prende vita e diventa uno strumento capace di accompagnare il vino nel suo percorso, rispettandone identità ed equilibrio. 🍷
Artigianato, ricerca e materia si incontrano per dare forma a qualcosa che durerà nel tempo.

Piccola nelle dimensioni, grande nella qualità: la Sirio 500 permette di vinificare e affinare il vino in ceramica micro...
12/03/2026

Piccola nelle dimensioni, grande nella qualità:

la Sirio 500 permette di vinificare e affinare il vino in ceramica microporosa, senza cessioni di sapori estranei.
Leggera, facile da muovere grazie al telaio ribaltatore brevettato, e programmabile nella grana della ceramica… ogni dettaglio è pensato per dare al tuo vino la sua vera essenza.

✨ Libertà, precisione e arte della vinificazione, tutto in 500 litri. 🏺

Scopri di più nel nostro sito, link in bio.

Gente allegra il ciel l’aiuta! ☀️Buon primo maggio a tutti!
01/05/2020

Gente allegra il ciel l’aiuta! ☀️
Buon primo maggio a tutti!

Buona Pasqua dello staff di SirioAnfore! 🐣🌸
12/04/2020

Buona Pasqua dello staff di SirioAnfore! 🐣🌸

Il nostro esercito di anfore pronte per Bordeaux 🍇   in partenza! 🚚
06/04/2020

Il nostro esercito di anfore pronte per Bordeaux 🍇
in partenza! 🚚

Abbandonare la strada vecchia per una antica ma rivisitata con il knowhow contemporaneo, alle volte è una buona idea 😉I ...
24/03/2020

Abbandonare la strada vecchia per una antica ma rivisitata con il knowhow contemporaneo, alle volte è una buona idea 😉

I contenitori in argilla venivano usati fin da tempi remoti per conservare i cibi e le bevande e, questa antica pratica, rivisitata con la tecnologia moderna nelle nostre anfore a uso enologico assicura vari vantaggi.

L'argilla microporosa delle anfore:

✅ non cede il sapori terziari al vino come il legno
✅ è un elemento naturale ben isolante, che permette di non alterare le caratteristiche chimiche e fisiche del vino
✅permette un'ottima ossigenazione del vino
✅può essere sanificata con vari metodi, incluso il fuoco.

Benvenuta primavera 🌸😃
21/03/2020

Benvenuta primavera 🌸😃

Indirizzo

Città Della Pieve
06062

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 13:00

Telefono

0039 380 3157050

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