Mallard-Ferrière

Mallard-Ferrière Fabricant et distributeur de matériels, fournitures et emballages pour boulangers, pâtissiers et métiers de bouche.

Forte de sa renommée dans le secteur des métiers de bouche, Mallard-Ferrière propose un service de qualité, fiable et simple d'utilisation pour les professionnels. Son expertise dans le domaine, très apprécié, permet une meilleure approche auprès de ses collaborateurs. Qualité, fiabilité et innovations brevetés sont les valeurs de la société. Avec plus de 9600 références, sa large gamme de produit

s et de services permettent une satisfaction optimale pour tous. Par son savoir-faire et la souplesse de sa production M-F répond aux demandes spécifiques dans de courts délais et réalise des productions sur-mesure.
Être a l'écoute et répondre aux besoins les plus spécifiques est désormais possible ! Depuis sa fondation, Mallard-Ferrière a su plaire au marché mondial, permettant l'évolution de tout un service export. La société compte actuellement un très grands nombre de collaborateurs à l’échelle mondiale . Mallard Ferrière : la société pleine de ressources qui ne cesse d'évoluer.

✨ Trompe-l’œil : la pistache se transforme en datte.Réalisée avec notre moule pistache signé Silikomart Professional, ce...
31/08/2026

✨ Trompe-l’œil : la pistache se transforme en datte.

Réalisée avec notre moule pistache signé Silikomart Professional, cette création détourne la forme originale du moule pour donner vie à un résultat aussi réel que gourmand.

Un moule, plusieurs possibilités.

Référence : 51226

30/08/2026

Quelques grammes de gourmandise 💛

Pistache-fraise, passion-coco, vanille-macadamia ou encore 3 chocolats, décline les mignardises avec précision et générosité 🥰

Du praliné, du fruit, du chocolat… de belles associations qui donnent envie de toutes les goûter.

Réalisées avec notre moule brioche, notre douille et notre plateau tournant✨

Le bon feuilletage commence aussi par la bonne plaque 👀9 mm d’épaisseur, aluminium perforé et cuisson régulière pour un ...
28/08/2026

Le bon feuilletage commence aussi par la bonne plaque 👀
9 mm d’épaisseur, aluminium perforé et cuisson régulière pour un feuilletage bien maîtrisé.

📐 Dimensions : 60 × 40 cm ou 53 × 32,5 cm

🇫🇷 Fabriquée dans nos ateliers en région parisienne.

Références : 11595 & 11596

👉 Rendez-vous sur mallardferriere.com

✨ Notre présentoir Prestige10 niveaux pour jouer avec les hauteurs et donner du relief à vos présentations.En plexiglas,...
26/08/2026

✨ Notre présentoir Prestige

10 niveaux pour jouer avec les hauteurs et donner du relief à vos présentations.

En plexiglas, avec ses piques en inox et disponible en 3 hauteurs, il s’adapte à vos compositions et à vos envies.

Références : 12560 / 12561 / 12562

Réalisation Lola Antonetti

Nos produits, vos créations 🤍On adore découvrir ce que vous réalisez avec nos produits et voir comment vous les faites v...
21/08/2026

Nos produits, vos créations 🤍

On adore découvrir ce que vous réalisez avec nos produits et voir comment vous les faites vivre dans vos ateliers.

Chefs, pâtissiers, artisans, passionnés… merci de partager vos réalisations et votre savoir-faire avec nous. C’est toujours un plaisir de voir nos produits entre vos mains ✨

🍈 Le melon qui cache bien son jeu 👀Un trompe-l’œil réalisé avec le moule Truffe de Silikomart Professional Simple en app...
16/08/2026

🍈 Le melon qui cache bien son jeu 👀

Un trompe-l’œil réalisé avec le moule Truffe de Silikomart Professional

Simple en apparence. Surprenant à la découpe ✨

Référence : 11174
👉🏻 Retrouvez tous nos produits sur mallardferriere.com

🥐 La régularité, en toute simplicité.Avec notre laminoir manuel, travaillez vos pâtes avec précision et maîtrisez facile...
13/08/2026

🥐 La régularité, en toute simplicité.

Avec notre laminoir manuel, travaillez vos pâtes avec précision et maîtrisez facilement leur épaisseur.

Robuste, pratique et fiable, il trouvera naturellement sa place dans votre laboratoire.

Viennoiseries by Marianne✨

Référence : 35230

Adresse

50 Rue Léo Lagrange
Noisy-le-Sec
93130

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Mardi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Mercredi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Jeudi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Vendredi 08:30 - 12:00

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Mallard-Ferrière publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager