02/09/2026
DI ROBERTO VOUS PRÉSENTE SON
Menu & Carte du Week-End
Du vendredi 04/09 au dimanche 06/09/2026
NOS ENTRÉES 🌹🌹🌹
Raviolis à la ricotta d’aubergines, sauce tomate et basilic — 18,00 €
Demi-homard norvégien (250/300 g) servi chaud, sauce DI ROBERTO (temps de préparation : 25 min) — Prix du jour (Suppl. menu : 6,50 €)
Carpaccio de Blanc Bleu Belge (Boucherie Fagneray) à la truffe et copeaux de fromage Comté d'Acremont (Bergerie Dacremont) — 18,00 €
Vitello tonnato, plat typiquement piémontais aux câpres, anchois et thon — 18,00 €
NOS PLATS 🌹🌹🌹
Filets de bar cuits à la plancha, accompagnés de leur cassolette de moules Jumbo de Zélande — 32,00 € (Suppl. menu : 4,50 €)
Filet d’Angus bio de la Petite Ferme de Menugoutte, sauce au poivre vert et crème — 32,00 € (Suppl. menu : 4,50 €)
Filet de porc bio (Ferme du Grand Enclos) au vin de Marsala et amandes effilées — 22,00 €
Côtes d’agneau de la Boucherie Dekeser à Neufchâteau, sauce moutarde et origan — 26,00 €
Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison et d'une purée de pommes de terre Bintjes maison. 🥕🫑🍆🥔🥦🍅
MENU 4 SERVICES — 35,00 €
(Sous réserve de suppléments pour certains mets)
Entrée au choix à la carte
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Plat au choix à la carte
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Assiette de fromages du moment au miel de Longlier (Apiculteur M. Bonnevie)
ou
Cornetto aux fruits & glace vanille maison
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NOS DESSERTS À LA CARTE (Fait Maison) 🌹🌹🌹
*Certains desserts sont préparés en salle — temps d'attente d'environ 25 minutes.
Tarte aux poires, crème de mascarpone Amarena, flambée à la Poire Williams — 8,50 €
Tiramisu au spéculoos (Biscuiterie Dion) à l'Amaretto Disaronno — 8,50 €
Panna cotta au caviar de vanille et cerises Amarena — 8,50 €
Sabayon au Marsala et Prosecco — 12,50 €
Cornetto aux fruits & glace vanille maison — 8,50 €
Irish Coffee (Whisky irlandais) — 12,50 €
SÉLECTION DES VINS DU WEEK-END 🍷🍷🍷
Importation directe du Frioul-Vénétie Julienne (Viticulteur : Podere Gilisi)
Blanc – Chardonnay 100% | Sec et élégant, notes de fruits blancs et légère minéralité. Idéal avec les poissons, fruits de mer et plats crémeux. — 27,50 €
Rouge – Refosco 100% | Cépage typique du Frioul, structuré, arômes de fruits noirs et légères épices. Parfait avec les viandes rouges et plats mijotés. — 27,50 €
Prosecco – Glera 100% | Bulles fines, frais et fruité. Idéal à l’apéritif. — 45,00 €
Sélection du mois – La Cave à Vins "Les Bouches Rouges" 👄👄👄
Côtes du Rhône 2022 (France) | Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre. Rond, épicé et belle longueur en bouche. — 32,00 €
Wines of Earth
Italie – Pouilles (Rouge) : Primitivo / Susumaniello (Puissant, fruits mûrs, belle intensité) — 27,50 €
Italie – Pouilles (Blanc) : Verdeca / Fiano (Frais, floral, légèrement aromatique) — 27,50 €
Italie – Sicile (Rouge) : Nero d’Avola (Généreux, fruits noirs, notes méditerranéennes) — 27,50 €
Italie – Sicile (Blanc) : Catarratto / Grillo (Sec, vif, notes d’agrumes) — 27,50 €
INFORMATIONS & RÉSERVATIONS 🌹🌹🌹
📍 Adresse : Place de la Gare n°1, 6840 Longlier
🕒 Horaires du restaurant & service des vins :
Vendredi : 19h00 – 21h00
Samedi : 19h00 – 21h00
Dimanche : 12h00 – 14h00
📞 Réservations (de préférence par GSM) : 0491 90 33 19
✉️ Par email : [email protected]
Au plaisir de vous accueillir !
DI ROBERTO 🌹🌹🌹