Label et la Volaille

23/09/2026

🦋 Aujourd'hui, l'agriculture biologique est à l'honneur partout en Europe 👉 c'est la Journée Européenne du Bio.

🔎 En France, les poulaillers bio ce sont 1,2 milliards d’œufs ou encore 10 millions de volailles de chair.

Quelles sont leurs spécificités ?
🌳Les volailles bio sont élevées en plein air où elles expriment leur comportement naturel.
🌾 Elles s'alimentent de céréales bio, sans OGM, sans pesticides de synthèse
🖼️ Elles sont élevées selon le cadre strict d'un cahier des charges qui fixe des pratiques et un mode de contrôle

🐔 Des volailles bien dans leur peau ! C'est bio.

A la cantine, au restaurant comme à la maison : parlons et mangeons bio !




Agence BIO

17/09/2026

📺 BONJOUR, la matinale du Groupe TF1 s'est intéressée au Label Rouge.
Et, quand il est question du logo avec un grand R, rouge et blanc, nos volailles fermières ne sont jamais trop loin.

Dans sa chronique, la journaliste Maud Descamps pose une question, "C'est vraiment mieux ?".
On ne vous cache pas qu'on a un avis assez tranché. Et vous ?
Regardez le replay 👇

https://www.tf1.fr/lci/bonjour-la-matinale-tf1/videos/votre-argent-produits-label-rouge-cest-vraiment-mieux-95388374.html

[VIDÉO] extract en streaming sur TF1+ ▶️ 243 - Maud Descamps s’intéresse au Label Rouge, le plus vieux label du pays. Les ventes cartonnent, avec notamment une hausse de quasiment 10% en 2025. C’est le signe que les consommateurs se penchent un peu plus sur la qualité des produits.

11/09/2026

Il y a des signes qui ne trompent pas...
.. et qui procurent beaucoup de plaisir. Ce week-end, on teste une recette de crème aux œufs Label Rouge au thé.

Facile à réaliser et très (très) gourmande.

Offrez-vous un aller direct à l'enfance, par ici >>> http://www.volaillelabelrouge.com/fr/creme-aux-oeufs-label-rouge-au-the/

🪺 & de

08/09/2026

Il y a des signes qui ne trompent pas...
.. Le Label Rouge, c'est plus de 65 ans d'authenticité à (re)découvrir dans cette recette aussi simple que délicieuse.

🫰 Cordon bleu au poulet fermier Label Rouge

🌳 Un plat gourmand au bon goût du plein-air !

Tout le déroulé par ici >>> http://www.volaillelabelrouge.com/fr/cordons-bleus-de-poulet-fermier-label-rouge-salade-verte-a-la-creme-aux-herbes/

&

14/04/2026

Le pique-nique parfait ? 😎

🫰Il a les couleurs, les saveurs du printemps... et il est simple.
On teste : le sandwich à l’œuf Label Rouge, estragon & chiffonnade de salade.

👉Ses secrets de préparation révélés par ici👇

👉 Pour 4 personnes
- 8 œufs Label Rouge dont 1 pour la mayonnaise
- 8 tranches de pain de mie
- 1/2 botte d’estragon
- 1 grande sucrine
- 18 cl d’huile neutre
- 1 c. à s. de moutarde
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Sel, poivre

👩‍🍳Séparer le blanc du jaune d’un œuf Label Rouge. Réaliser une mayonnaise en mélangeant le jaune et la moutarde avec un peu de sel, la monter en incorporant petit à petit l’huile neutre au fouet et terminer avec un trait de vinaigre.
Faire durcir les œufs (9 minutes dans l’eau bouillante puis sortis à température ambiante jusqu’à refroidissement), les émietter dans la mayonnaise. Ajouter l’estragon haché finement, couvrir généreusement 4 tranches de pain de mie avec cette farce, recouvrir des 4 tranches restantes et les couper en triangles.
Laver et effeuiller la sucrine puis l’émincer finement au couteau, assaisonner avec l’huile d’olive, du vinaigre, un peu de sel et de poivre.🫰

Et vous, c'est quoi pour vous un pique-nique parfait ?

13/04/2026

🫰Il y a des signes qui ne trompent pas...
.. Et qui procurent tellement de plaisir en cuisine. C'est bien le cas avec
On teste ? Cette recette aussi simple que savoureuse, des cuisses de poulet fermier grillée à la Thaï. Trop frais ! 🤤

🍗>>> tout le descriptif pas à pas est par ici : http://www.volaillelabelrouge.com/fr/cuisses-de-poulet-fermier-label-rouge-grillee-salade-de-courge-a-thai/