Esprit parc national

18/10/2026

Nature ou vanille, laquelle vous ferait craquer ? 🌰

À La Ferme d'Esparon, dans le Parc national des Cévennes, les châtaignes sont cultivées puis transformées directement sur place pour devenir une crème de marron gourmande, disponible en version nature ou vanille.
Mais derrière chaque pot, il y a bien plus qu’une recette. 🥰

Depuis 2015, les éleveurs et agriculteurs de la ferme travaillent à réhabiliter une ancienne châtaigneraie et ses terrasses, dans le respect de l’Agriculture Biologique.
Et depuis 2024, un petit troupeau d’agneaux Rouge du Roussillon a rejoint la ferme.🐑
En pâturant au milieu des châtaigniers, les animaux participent à l’entretien des espaces et font vivre ici une pratique d’agropastoralisme.

🌰 Des châtaignes cultivées sur place.
🐑 Des animaux qui pâturent dans ces paysages.
👩‍🌾 Des éleveurs et agriculteurs qui font vivre leur territoire au quotidien.
Et au bout du chemin : une délicieuse crème de marron à déguster.

📸 Céline Lecomte - OFB

15/10/2026

Ici, la soie a marqué l’histoire de la famille de Béatrice. Aujourd’hui, elle lui redonne vie.

À Saint-André-de-Valborgne, ce havre de paix est avant tout une histoire de famille et de transmission. Béatrice a redonné vie à cette âme unique avec des chambres spacieuses façonnées de matériaux bruts (châtaignier, cyprès, galets, lauzes) et une vue imprenable sur le château du 16e siècle. 🌿

Le programme de votre séjour 👇
🌊 Se laisser bercer par le murmure de la rivière depuis votre chambre
🥞 Se régaler chaque matin d'un petit-déjeuner 100 % fait maison (confitures familiales, fruits du jardin, gâteaux du jour) servi sous une magnifique glycine
📚 Flâner à la bibliothèque pour découvrir les secrets du Parc national des Cévennes, ou tout simplement… ne rien faire !

Une parenthèse hors du temps, ouverte de mi-avril à fin octobre, où Béatrice saura vous guider pour vos plus belles balades.

Alors, prêts à lâcher prise ? 👇

13/10/2026

L’été vous manque déjà ? Nous aussi…
Pour la Semaine du goût, place aux saveurs qui prolongent un peu l’été. 💛

Dans cette huile d’olive, il y a les cigales qui chantent, les eaux turquoise du Parc national de Port-Cros et Porquerolles (page officielle), le soleil qui chauffe les oliviers… 🫒
Quelques gouttes et c’est tout un bout de Porquerolles qui revient dans l’assiette.

Et pour la déguster en octobre, place à une tartine de saison :
🍞 Pain de campagne grillé
🎃 Courge rôtie
🐐 Chèvre frais
🌿 Quelques graines de courge et du thym
🫒 Un généreux filet d’huile d’olive fait par Les Jardins de Porquerolles

Et pour continuer la découverte, retrouvez en ligne du caviar d’aubergines, des confits d’oignons, du chutney de figues et bien d’autres produits !
De quoi mettre un peu de Méditerranée dans vos assiettes, même en automne 🥰

📸 Katia Audemard - Parc national de Port-Cros
📸 Les Jardins de Porquerolles

11/10/2026

On s’est mis à votre place… ⛰️
« Je vais où ? Je prends quel itinéraire ? C’est quoi déjà la règle pour bivouaquer ? Et où est-ce que je peux observer les marmottes ? » 🫠

Alors, pour vous donner un petit coup de pouce, place au guide pratique 2026 du national des Écrins ! 🏔️

Infos pratiques, idées de sorties, conseils pour découvrir le territoire tout est réuni au même endroit pour vous aider à préparer votre escapade dans les Écrins. 🥾

📖 À garder sous le coude avant de partir !
👉 Le guide est à retrouver en ligne.

Envie de découvrir les Ecrins autrement ? Le nouveau guide pratique Esprit parc national – Ecrins 2026 vient de paraître. Conçu pour les amateurs de tourisme durable, il rassemble les acteurs locaux engagés, les filières de proximité et les bons réflexes à adopter pour parcourir ce territo...

08/10/2026

Bon, soyons honnêtes, un chapeau, ça peut complètement changer une tenue !
Et ceux de Fée Capeline ?
Disons qu’ils méritent sacrément le détour. 👀

À Tende, dans le Parc national du Mercantour Émilie crée des chapeaux en feutre à partir de laine de brebis brigasque, une race locale de la vallée de la Roya dont la toison était autrefois laissée de côté.

Chaque pièce est travaillée à la main dans son atelier, avec ce savoir-faire de feutrière que seule une poignée d'artisans perpétuent encore en France.

LA bonne nouvelle c’est que vous n’avez pas besoin d’attendre votre prochaine escapade dans le Mercantour pour découvrir les créations de La Fée Capeline, la boutique est aussi en ligne.
Et avec l'automne qui approche, c'est plutôt bien trouvé. 🍂

📸 La Fée Capeline

06/10/2026

Votre voiture ne vous emmènera pas jusqu'à votre chambre. Et c'est plutôt une bonne nouvelle. 🥾

Pour rejoindre l'Auberge de jeunesse La Fontasse, à Cassis dans le Parc national des Calanques, il faut laisser la voiture et continuer à pied. Après la marche, vous voilà face à la Méditerranée avec le cap Canaille et les Calanques pour voisins. 🌊

Sur place, des dortoirs, une cuisine, une terrasse et un point de départ parfait pour randonner, grimper, faire du kayak ou simplement profiter du calme.

Site protégé du Conservatoire du Littoral, l’auberge a choisi de vivre au plus près de son environnement, en limitant au maximum son empreinte : panneaux photovoltaïques, récupération de l’eau de pluie, compost… 🌿

Ici, pas de do**he traditionnelle. L’eau se fait plus précieuse et se savoure autrement, avec de grands lavabos en pierre, des bidons et des bassines. 💪

💶 À partir de 30 € la nuit
📍 La Fontasse, entre Marseille et Cassis
🥾 Accès uniquement à pied
👶 Bébés et enfants bienvenus

📸 Céline Lecomte - OFB

04/10/2026

Il paraît qu’on mange très bien dans les Pyrénées. On a une petite preuve.🏔️

Le restaurant Au Fond Du Gosier Artisan Cuisinier, à Argelès-Gazost, décroche pour la deuxième année consécutive un Bib Gourmand du MICHELIN Guide. (Oui rien que ça !) 👏

Et quand on voit ce qu’il y a dans les assiettes, on comprend plutôt bien pourquoi : du fait maison, de bons produits locaux et de saison.

Et surtout une cuisine qui donne envie de revenir au Parc national des Pyrénées😋
Une belle reconnaissance pour cette adresse Esprit parc national portée par Mathieu et Cécile.

Vous connaissez déjà ? 👀

Le restaurant Au Fond du Gosier, estampillé Esprit parc national – Pyrénées à Argelès-Gazost (Hautes-Pyrénées), est mis à l’honneur par le guide Michelin pour la 2e année consécutive. Derrière les fourneaux, Mathieu sublime les produits du territoire, tandis qu’en salle, Cécile inc...

01/10/2026

L’automne arrive dans le Parc national des Ecrins 🍂
Les couleurs changent, les paysages se parent de nouvelles teintes et la montagne prend une toute autre allure.
Pour l’occasion, notre couverture se met elle aussi aux couleurs de la saison. 🍁
Mais laquelle de ces trois ambiances préférez-vous pour notre nouvelle couverture ?

À vous de voter ! 👇
📸Edelweiss en automne © Mireille Coulon - Parc national des Ecrins
📸Itinéraire Chaillol, col de la Pisse, cabane des Parisiens, lac de Malcros © Vincent Dominique - Parc national des Ecrins
📸Gélinotte des bois à l'automne © Mireille Coulon - Parc national des Ecrins

29/09/2026

📸 Stevenson avait son carnet. Vous avez votre argentique. Le Parc national des Cévennes lui, n'a pas changé.

En 1878, il traversait ces chemins avec un âne et une curiosité insatiable. En 2026, Semelles au Vent vous propose de refaire le chemin à votre rythme : huit jours d'itinérance du mont Lozère aux vallées cévenoles, entre villages de schiste, nuits en gîte et montées qui donnent le temps de penser.

Pas de programme minute par minute. Juste un chemin, des paysages qui changent à chaque col, et cette sensation rare d'avoir mérité chaque étape.

Une itinérance qui donne envie de tout plaquer.
Enfin, au moins huit jours…🥾

📸 Semelles au Vent

27/09/2026

📖 Il tient dans un sac à dos et il connaît les Pyrénées mieux que personne. 🏔️
Le Guide Esprit parc national - Pyrénées 2026 vient de sortir !

À l'intérieur, les adresses de celles et ceux qui font vivre le territoire au quotidien.
Le fromage de la vallée d'Aspe, la nuit en refuge face au pic du Midi d'Ossau, la sortie accompagnée pour observer un isard au lever du jour...

Autant de rencontres qui transforment une simple escapade en séjour dont on se souvient longtemps.
Le guide est à découvrir dès maintenant dans notre dernier billet. 👇

Le guide pratique Esprit parc national – Pyrénées 2026 est enfin disponible ! Destiné aux passionnés de tourisme vert, il met en lumière les bonnes pratiques, les filières locales et les acteurs engagés qui font la richesse des Pyrénées. Un outil indispensable pour explorer ce territoire ...