Alexandre Henriques

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19/08/2026

Obrigado
Chegou 54 Anos !!!!!
Amo vocês 😍😍😍😍😍

18 anos do livro “Cozinhar é Preciso ”Em 2008, nasceu um projeto muito especial: o livro “Cozinhar é preciso ”. Hoje, 18...
17/08/2026

18 anos do livro “Cozinhar é Preciso ”

Em 2008, nasceu um projeto muito especial: o livro “Cozinhar é preciso ”. Hoje, 18 anos depois, olhar para essa história é motivo de enorme orgulho e emoção.

Foram milhares de exemplares vendidos e, para nossa felicidade, o livro continua entre os títulos mais vendidos da Editora Senac Rio de Janeiro. Um legado que permanece vivo e que mostra a força da gastronomia quando é feita com verdade, paixão e dedicação.

Esse livro foi construído com muito carinho, muito trabalho e, principalmente, com muita paixão pela nossa cozinha e pela nossa história.

Quero deixar aqui um agradecimento muito especial à Andréa Degmon e a toda a sua equipe, essas meninas fantásticas do Senac, que abraçaram esse projeto com tanto profissionalismo, carinho e dedicação.

São 18 anos de uma história que continua sendo contada através das páginas, das receitas, das memórias e do amor pela gastronomia.

Meu muito obrigado a todos que fizeram parte dessa história. Que venham muitos outros anos!

Na Gruta de Santo Antônio, há mais de 49 anos, trabalhamos com produtos de altíssima qualidade, técnica, precisão, efici...
11/08/2026

Na Gruta de Santo Antônio, há mais de 49 anos, trabalhamos com produtos de altíssima qualidade, técnica, precisão, eficiência e, principalmente, muito carinho em cada detalhe.

Seja na nossa casa ou nos eventos que realizamos por todo o Rio de Janeiro, nossa missão é sempre a mesma: entregar o melhor da culinária portuguesa e mediterrânea, com excelência e respeito às nossas raízes.

Por trás de cada prato, existe uma equipe apaixonada, comprometida e envolvida em fazer o melhor todos os dias.

Somos nós, funcionários e chefs da Gruta de Santo Antônio, que colocamos amor, dedicação e alma em tudo o que fazemos.

Porque cozinhar é servir. É emocionar. É transformar ingredientes em memórias. ❤️

05/08/2026

Simplesmente foi espetacular,participar em quatro grande eventos do !!!!

Equipe do
Vocês todos estão de parabéns.
Simplesmente virou uma data do calendário do Roo.

Simplesmente a combinação Perfeita!!!Bacalhau do ChefMouchão Tonel 3/4Mondenga
01/08/2026

Simplesmente a combinação Perfeita!!!
Bacalhau do Chef
Mouchão Tonel 3/4
Mondenga

Ontem tivemos o privilégio de participar de mais uma edição de grande sucesso do Chef Weeks, realizada no belíssimo Palá...
29/07/2026

Ontem tivemos o privilégio de participar de mais uma edição de grande sucesso do Chef Weeks, realizada no belíssimo Palácio São Clemente.

Foi uma noite especial, que reuniu importantes personalidades do mundo político e empresarial, além da honrosa presença da cônsul-geral de Portugal, Joana Gaspar. Destaco também a fundamental participação de toda a equipe da Gula, da Essência e da Revista de Vinhos, que contribuem para fortalecer e valorizar a gastronomia e os vinhos portugueses.

Meus parabéns ao Nuno, ao Lalas, à Rita, à Germana e a toda a equipe envolvida na organização deste evento tão importante. O Chef Weeks é um verdadeiro sucesso e uma referência na promoção da cultura gastronômica portuguesa.

Quero fazer um agradecimento especial a todos os colaboradores da Gruta de Santo Antônio que trabalharam conosco no evento. O empenho, a dedicação e o profissionalismo de cada um foram fundamentais para o resultado alcançado.

Foi uma experiência muito bacana, repleta de encontros, sabores, amizade e celebração. Que venham os próximos eventos!

VinhosPortugueses AlexandreHenriques

25/07/2026

Mamãe no Podcast café com Dayse Monassa,que delícia 😋
Comenta lá essa fofura de vídeo !!!!

Simplesmente é maravilhoso amar o que faz.Como eu adoro vocês em nossa casa.
16/07/2026

Simplesmente é maravilhoso amar o que faz.
Como eu adoro vocês em nossa casa.

Querida Atriz Carla Camurati conhecendo nossa gastronomia na Gruta de Sto Antônio Super simpática
14/07/2026

Querida Atriz Carla Camurati conhecendo nossa gastronomia na Gruta de Sto Antônio
Super simpática

Lembrando esse Prêmio incrível!!!InspiraRioCategoria Melhor Gastronomia.
09/07/2026

Lembrando esse Prêmio incrível!!!
InspiraRio
Categoria Melhor Gastronomia.

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